Co je to kombucha a jak ji využít

Kombucha patří dnes k běžnému sortimentu ve zdravé výživě a prodává se ve formě nápoje. Co se ale skrývá pod názvem kombucha, známého již z doby starověku?

Co je kombucha

Kombucha patří mezi jedno z nejoblíbenějších léků z oblasti přírodní medicíny. Tento nápoj, připravující se z černého nebo zeleného čaje, musí několik dní pracovat, aby se vypěstovala tzv. kombuchová kultura. Barva a chuť se mnohdy liší a to podle druhu použitého čaje a délce fermentace, která se pohybuje nejčastěji od sedmi do deseti dnů.

Kombucha jako lék

Kombucha obsahuje dlouhou řádku zdraví prospěšných látek, jako jsou vitamíny skupiny B, vitamín C, kyselinu listovou, mléčnou a jablečnou. Díky tomu podporuje tvorbu červených krvinek a vstřebávání želena. Také obsahuje kyselinu glukorunovou, která pomáhá budovat silný imunitní systém v těle, podporuje látkovou výměnu a snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Kyselina také dokáže na sebe navázat škodlivé a toxické látky, které se hromadí především v ledvinách a odvádět je z těla v podobě moči.

Kombucha je mimo jiné plná potřebných aminokyselin a enzymů. Aminokyseliny podporují správné fungování nervového, hormonálního a imunitního systému a spolu s enzymy, podporující zažívací proces, rozkládají, pomáhají tělu správně fungovat.

Tip: Luxusní šperky a cestovní rádce

Účinky kombuchy

Pozitivních léčivých účinků kombuchy je celá škála. Začněme třeba detoxikací organismu, podpoření imunitního systému a střevní mikroflóry. Byli také zaznamenáno zdravotní zlepšení u lidí trpící kožním onemocněním, cukrovou, záněty, nemocí kloubů, migrénou či menstruačními bolestmi.

Bohužel užívání kombuchy může nést i pár nežádoucích účinků jako je například nevolnost, pálení žáhy nebo střevní problémy. A pozor by si měli dát i lidé, kteří jsou citlivý na produkty obsahující kofein.

Využití kombuchy

Nápoj z kombuchy by se měl pít dvakrát až třikrát denně. Začít byste měli ráno na lační žaludek, poté si dopřejte jednu skleničku před obědem a jednu na noc. Dávky se můžou zvýšit, obzvláště pokud trpíte zhoršeným zdravotním stavem. Kombucha se ale dá ale využít i jinak. Díky své sladkokyselé chuti se skvěle hodí do pokrmů, kde nahradí běžně používaný ocet. Také z ní můžete připravit koupele a obklady, používat ji jako pleťovou vodu či masku. Dokáže si totiž dobře poradit s většinou kožních problémů.

Dnes je již běžně k sehnání a dokonce se dá i snadno vyrobit doma. Pokud vás tento léčivý nápoj zaujal, vyzkoušejte jeho léčivé účinky právě na sobě.